понедельник, 21 июля 2008 г.

Сезон заготовок открыт

Варенье из абрикос. И это только начало...




24 комментария:

Iptanna комментирует...

Впечатляет )))
Тем более что это только начало!!!

Азалия комментирует...

Начало точно. У мамы сливы поспевают, в этом году как никогда, прям слиплось ))))) А еще обязательно помидоры и огурцы, хоть по 7-10 баночек (3-х литровых). И еще салаты хочу, асорти очень люблю. Ну, а чтобы все лето не стоять у плиты ((( , хочу еще морковку, кабачки, лук, спаржу... порезать кусочками и заморозить.

Iptanna комментирует...

смайлик в обмороке (от количества хочу :-))

Азалия комментирует...

))))))))))
Я года два ничего не заготавливала. Но, уже совсем подвал опустошили ))) Я по натуре запасливая, люблю что бы было )))) Раньше разные салаты катала, лечо, помидоры с рисом ... Теперь ленюсь (краснеющий смайлик ) Хоть самое необходимое сделать надо. Ну и маме с урожаем помочь.

Teo-rema комментирует...

Ух, вот это да! Вот мастерица! А я только чернику-малину-бруснику собираюсь. Крыжовник с апельсином, если не опоздаю.

Sveta T комментирует...

эх, хоть бы баночку.... )))))

grunia комментирует...

во вкуснотища какая заготовлена, люблю варенье абрикосовое, но уже сто лет не ела:)))))
Наталка, удачных и вкуснючих заготовочек!!!!

Tati комментирует...

Ой, сколько вкусняшки!!!!
Я раньше тоже варила, лет в 17-18. Интересно тогда было, потом в общаге студенческой девчонки и мальчишки всё сметали. А теперь лень, да и дома есть особо некому. А мне фигурищу беречь надобно....

Азалия комментирует...

Вера, крыжовник с апельсином... Так заманчиво звучит. Никогда не пробовала.
Светик, приезжай!!! А то через океан мне не добросить... ))))
Танюшка, спасибо! Ну, тебе приехать проще ;-) Так что приглашаю в гости!!!
tati, про фигуру правильно, беречь надо! )))))

Teo-rema комментирует...

Натусь, крыжовник через мясорубку пропускаешь(или в блендере размалываешь), добавляешь на килограмм ягоды килограмм сахара и два апельсина (вынимаешь косточки, они горчить сильно будут, и тоже размалываешь). Мне нравится, очень вкусно! Только хранится не слишком долго и в холодильнике. Можно поверхность в банке сахаром присыпать на всякий случай. Но у нас съедается все подчистую до сентября - октября.

Азалия комментирует...

Верочка, спасибо! Обязательно попробую.
Т.е. его не варить? И апельсины с кожурой молоть?

Teo-rema комментирует...

Не варить, и апельсины с кожурой. Только без косточек. Кто-то у нас ещё с лимоном пробовал вместо апельсина

grunia комментирует...

Наталочка, дякую за запрошення!!!! интересный рецепт у Веры с крыжовником, надо будет сделать, если урожай у свекрови будет и моя лень не одолеет)))))

Азалия комментирует...

Вера, понятно. С лимоном тоже должно быть хорошо ;-)
Танюш, буду очень рада!!!!
Ты же вроде из Киева? Бываешь дома?
А варенье не сложное ;-) так что все дело за урожаем )))))

Sveta T комментирует...

эх, я бы приехала, так вот даже к маме никак не могу собраться...

Азалия комментирует...

Светуль, если к маме все таки соберешься, то обратно можно через Киев полететь (Аня тебе расскажет ;-) ) Так что надежда есть ))))

Sveta T комментирует...

Натусь, после того, что рассказала мне Аня, я ни за какие коврижки не сунусь в вашу таможню )))) Новосибирская гораздо лояльнее к иностранцам ))))

Азалия комментирует...

((((((
Тогда мы к вам ))))))))))))

LORA комментирует...

Ммм, умница какая!!!! Абрикосовое - моё самое любимое варенье !!! Но закрывать-варить уже тоже практически перестала, мои едят консервацию в час по чайной ложке ! А я утомилась возиться всё лето в жаре на кухне, а потом смотреть как оно застаивается !!!
Хотя нет ничего вкуснее домашней консервации...в магазинах такого не купишь ! Умничка ты , Натусь!!!

Азалия комментирует...

Спасибо, Ларисик, на добром слове!
Про домашнее ты сто процентов права! Раньше как готовили?.. Все руками... Душу вкладывали. Вот и было вкусно и полезно. А это главное!
Я тоже в последнее время разленилась ))) А вообще, очень люблю когда в подвале полочки забиты всякими вкусностями ))))
Как Кузька домовёнок я ))))))

grunia комментирует...

Натусь, я из Чернигова:)))), дома бываю раз в год, иногда езжу через Киев, а то на наш поезд билеты дюже дефицитные:))) , так что кто знает, может и свидимся в этой жизни!!!

Азалия комментирует...

А я почему-то думала, что из Киева. Голова садовая )))))))))
Но, все может быть ;-) Пути господни...

Гвендолин комментирует...

Все, Наташкин! Еду к тебе в гости, трескать твои заготовки))))) с ума сойти можно, кака хозяйка!

Азалия комментирует...

Оксаныч, буду очень рада!!!!!!!!!!!!!!! Прям очень-преочень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!